PARCOURS

Après un DESS de contrôle de gestion, Serge Durif travaille 7 ans dans un groupe de transformation de matières plastiques comme RAF puis DAF. En 1995, il découvre le monde de l'agroalimentaire en devenant (durant 6 ans) le DAF de Bruneau Pégorier, société spécialisée dans les produits carnés frais à destination de la Restauration Hors Foyer (RHF) qui a été cédée à Servair pour devenir une unité de production pour le catering aérien. Depuis 2001, il est le Daf de Darégal (Groupe Darome), dans un rôle élargi avec l'intégration des fonctions DSI, achats et juridique. Ses principales missions : structurer l'organisation pour répondre au développement international du groupe (7 sites dans le monde et 70 % du CA à l'export), améliorer la structure financière, participer aux projets de croissance externe et inculquer aux fonctions support la notion de " services au service des autres services ".

Objectifs 2016 : Mise en place d'une nouvelle filiale de distribution à l'étranger et financement d'une nouvelle unité de production sur l'IDF