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6 CFO qui comptent dans l'agroalimentaire en 2016/2017

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Traditionnellement discret, le Daf a aujourd'hui un vrai rôle de business partner. Parcours, fonctions, compétences, capacité à évoluer... La rédaction de DAF Magazine a choisi de mettre en avant 50 Daf représentatifs de la richesse de la profession. Zoom sur le secteur de l'agroalimentaire.

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Christophe Laffont, CFO France de Pepsico

Âge: 43 ans

Effectif managé: 53 (effectif total : 650)

Projets marquants: A été chef de projet Finance au sein des équipes BIS de PepsiCo alors que ce n'était pas son profil; a découvert l'ensemble des business du groupe en travaillant pour les équipes Finance Europe de PepsiCo.

Après un début de carrière en contrôle de gestion chez Alcatel puis Canon France, Christophe Laffont rejoint en 2000 le groupe PepsiCo, qu'il ne quittera plus. Il débute en tant que chef de projets Finance, poste auquel il participe à la fusion des entités françaises PepsiCo et Tropicana et à l'intégration des systèmes financiers. À partir de 2003, il occupe ­plusieurs postes au sein de l'équipe Finance, en France, et au sein de la zone Europe, avant d'accéder à la fonction de directeur du contrôle financier. Il participe à la mise en place du réseau de distribution hors domicile, au rachat de la marque Benenuts à Sara Lee ou encore à la reprise de la distribution de Lipton Ice Tea à Unilever. En 2011, il prend la direction du contrôle de gestion France. Depuis 2015, il est directeur financier de la business unit France où il a la responsabilité du contrôle de gestion et du contrôle financier ainsi que de l'informatique, des achats et des services généraux.

À ce poste, il a notamment contribué au déploiement d'un process iS&OP (Integrated Sales & Operations Planning) pour mettre en place un rolling forecast de 24 mois. Il a également mis en place l'outil Cognos TM1 pour le département contrôle de gestion (gestion du processus budgétaire et outil de simulation des négociations pour les équipes commerciales).

Objectifs 2017/2018: Mise en place d'un outil de BI (Business Intelligence) pour l'ensemble du comité de direction français afin de faciliter le suivi et l'analyse de la performance.

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Ève Mennesson

Camille George,<br/>rédactrice en chef Camille George,
rédactrice en chef

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